Гастрономия

07.10.2025 Гастрономия Пекарня «Ухват»: возрождение русских пекарских традиций В конце сентября в Москве в районе Трёхгорной мануфактуры на Рочдельской улице появился новый проект от владельца ресторана «Ухват» Вадима Смирнова − пекарня с таким же названием.

01.10.2025 Гастрономия Бранч-лекция о маркетинге: как ресторан Ухват совместил вкусное с полезным 21 сентября в ресторане Ухват состоялась бранч-лекция «Иллюзия выбора»

21.09.2025 Гастрономия Пекарня «Ухват»: возрождение русских пекарских традиций В конце сентября в Москве в районе Трехгорной мануфактуры на Рочдельской улице откроется новое заведение от владельца ресторана «Ухват» Вадима Смирнова − пекарня с таким же названием, которая откроет второе дыхание их уникальному продукту − хлебу из печи.

14.07.2025 Гастрономия Премьера: Вторая книга Марии Тюменёвой «PROАппетитный маркетинг. Настольная книга маркетолога» В июне 2025 коммуникационное агентство «Аппетитный маркетинг» и издательство «Ресторанные ведомости» выпустили первое системное издание о маркетинге в HoReCa при поддержке Яндекс.Еда.

02.07.2025 Гастрономия «Галерея грузинской живописи»: новые коктейли в «Казбеке» Коктейльная карта в ресторане вдохновлена грузинским изобразительным искусством – Пиросмани, Гудиашвили, Хинвели и другими

18.06.2025 Гастрономия Аплодисменты, переходящие в овацию: беляш с черной икрой в Le Pigeon Блюдо из меню «Русские сезоны» доступно к заказу с 25 июня по 2 июля

17.06.2025 Гастрономия Северный экспресс – сет «Гастрономические маршруты» в Leon Главным «гидом» станет шеф-повар Константин Краснюк, а его помощником – шеф-бармен Владимир Воронков

17.06.2025 Гастрономия Вкусы сезона: Moscow Restaurant Week в Sapiens Как найти свою идеальную пару? Ресторан Sapiens знает ответ на этот вопрос и участвует в фестивале Moscow Restaurant Week: с 20 июня по 5 июля

16.06.2025 Гастрономия «Алые паруса» в бокале: Xander представляет коктейль Scarlet Sail Напиток, вдохновленный романтикой белых ночей и беспечной юности, дополнит праздничную неделю с 22 по 28 июня