Пекарня «Ухват»: возрождение русских пекарских тра...
07.10.2025 Гастрономия

Пекарня «Ухват»: возрождение русских пекарских традиций

7 октября состоялось торжественное открытие пекарни для светской публики Москвы. Гостей лично встречали собственник проекта Вадим Смирнов и арт-директор Татьяна Смирнова.

Вечер украсило выступление Артёма Орлова – фокусника, работающего в уникальном формате иллюзионного стендап-шоу, где история, юмор и магия переплетаются в захватывающее действо. Обладатель специального приза от братьев Сафроновых на фестивале «Маги в парках», Артём удивлял публику не только в России, но и на круизном лайнере в США. В формате микромагии – на расстоянии вытянутой руки  –  он продемонстрировал карточные трюки, ментализм и искусство работы с монетами, уделив внимание каждому зрителю.

Также на мероприятии выступил художник и инфлюенсер из Ростова-на-Дону Олег Калиниченко (Том 3), создавший для пекарни арт-объект – картину-коллаборацию, изображающую фантасмагорический хлебный мегаполис. Олег поделился историей рождения идеи города из батонов и булок, напоминающего силуэты Москва-Сити. Бренд-шеф Антон Истратов представил гостям авторское меню, а завершился вечер анонсом коллаборации «Ухват х Т2» – молодой современный бренд косметики для домашнего ухода, который отзывается на все потребности заботы о коже в современном ритме жизни. При покупке голубого матча-латте гости получат в подарок гидрогелевые патчи с уникальной формулой, сочетающей кофеин, эсцин и тетрапептид-5 для синергичного ухода за кожей.


Команда проекта: бренд-шеф Антон Истратов, шеф-повар Сергей Григорьев, шеф-пекарь Сурен Арутюнян.

«Ухват» рассчитан на широкую аудиторию – от офисных сотрудников, забегающих за кофе с круассаном, до гурманов, ценящих качественные продукты и новые гастрономические впечатления. Средний чек составит 700 – 1500 рублей, а режим работы − с 09:00 до 21:00 ежедневно.

Больше новостей в телеграм-канале: @uhvat_bakery

Пекарня «Ухват»

Москва, ул. Рочдельская, 15, с.35

пн.  – вс. 09:00-21:00

Telegram: @uhvat_bakery

Instagram: https://www.instagram.com/uhvat_bakery/

напишите нам

Остались вопросы? Хотите принять участие, стать партнёром или получить приглашение? Заполните форму — и команда Royal Birds свяжется с вами в ближайшее время.

Мы открыты для сотрудничества, новых лиц и амбициозных идей.

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даёте согласие на обработку персональных данных.