Юлия Худиева
Кондитер с юридическим образованием
Кондитер с юридическим образованием
9 января 2022
С самого детства Юлия Худиева чувствовала в себе творческий потенциал:
окончила музыкальную школу по классу скрипки. Но больше всего на
свете девушка обожала помогать маме в готовке: красиво подавать блюда к
столу, т.к. важен был не только вкус, но и эстетика.
«Папина фраза «умничка моя, отличница, юристом станешь, все законы
будешь знать!», так врезалось в мой юный̆ мозг, что я поступила на
юридический факультет. Но на последних курсах университета во мне
неожиданно зародился кондитер», - Юлия Худиева.
В 2015 году, ко дню рождения брата в тематике пиратской вечеринки,
Юлия придумала дизайн для торта: корабль с настоящими парусами.
Однако кондитер, которому поручили заказ, не справился с задачей.
«Торт был изготовлен не в том виде, как я задумывала! И перфекционист
внутри меня закричал: «Юля, переделай̆ сама! Рецепт бисквита и крема
нашелся быстро, и к утру «корабль» был готов», - Юлия Худиева.
Сначала пекла дома, ради удовольствия. Угощала семью, соседей̆, друзей̆,
получая восторженные отзывы. Постепенно простые домашние торты
сменялись на более красивые и сложные работы. Достижениями Юлия
делилась в Instagram.
«Двухъярусный торт на юбилей подруги, трёхъярусный - на мой день
рождения... мастичный торт-кукла на именины соседской дочки. Вдруг
поступило сообщение: «Юль, а ты можешь сделать торт-машину?». Вызов
был принят! Первый торт на заказ!», - Юлия Худиева.
К концу 2019 года Юлия начала сотрудничать с кофейнями и ресторанами,
проводить мастер-классы для взрослых и детей, candy-девичники. Весной
2021 года переехала в Москву, оставив управление кондитерской в
Новокузнецке на маму.
«Благодарна ей от всей души, что достойно продолжает мое детище!
Получается, что у нашей кондитерской уже 2 филиала в разных городах! И
это только начало!», - Юлия Худиева.
В авторской кондитерской Юлии готовят торты и десерты любой
сложности, оформляют candy-бары под ключ для мероприятий, принимают
срочные заказы и бережно их доставляют.
Ассортимент поражает воображение: традиционные торты и по
индивидуальному заказу, муссовые пирожные, шоколадные конфеты,
макаруны, клубника в шоколаде, какао-бомбочки и многое другое.
«Для приготовления наших шедевров мы используем только натуральные
ингредиенты, никаких консервантов и усилителей вкуса! Наши сладости
можнодетям! », - Юлия Худиева.
Торты и сладости от Юлии уже оценили знаменитости: Сергей Лазарев,
Jony и Мари Краймбрери.
Контакты:
@hudieva_yulia
@hudieva_cakeboutique (Новокузнецк)
окончила музыкальную школу по классу скрипки. Но больше всего на
свете девушка обожала помогать маме в готовке: красиво подавать блюда к
столу, т.к. важен был не только вкус, но и эстетика.
«Папина фраза «умничка моя, отличница, юристом станешь, все законы
будешь знать!», так врезалось в мой юный̆ мозг, что я поступила на
юридический факультет. Но на последних курсах университета во мне
неожиданно зародился кондитер», - Юлия Худиева.
В 2015 году, ко дню рождения брата в тематике пиратской вечеринки,
Юлия придумала дизайн для торта: корабль с настоящими парусами.
Однако кондитер, которому поручили заказ, не справился с задачей.
«Торт был изготовлен не в том виде, как я задумывала! И перфекционист
внутри меня закричал: «Юля, переделай̆ сама! Рецепт бисквита и крема
нашелся быстро, и к утру «корабль» был готов», - Юлия Худиева.
Сначала пекла дома, ради удовольствия. Угощала семью, соседей̆, друзей̆,
получая восторженные отзывы. Постепенно простые домашние торты
сменялись на более красивые и сложные работы. Достижениями Юлия
делилась в Instagram.
«Двухъярусный торт на юбилей подруги, трёхъярусный - на мой день
рождения... мастичный торт-кукла на именины соседской дочки. Вдруг
поступило сообщение: «Юль, а ты можешь сделать торт-машину?». Вызов
был принят! Первый торт на заказ!», - Юлия Худиева.
К концу 2019 года Юлия начала сотрудничать с кофейнями и ресторанами,
проводить мастер-классы для взрослых и детей, candy-девичники. Весной
2021 года переехала в Москву, оставив управление кондитерской в
Новокузнецке на маму.
«Благодарна ей от всей души, что достойно продолжает мое детище!
Получается, что у нашей кондитерской уже 2 филиала в разных городах! И
это только начало!», - Юлия Худиева.
В авторской кондитерской Юлии готовят торты и десерты любой
сложности, оформляют candy-бары под ключ для мероприятий, принимают
срочные заказы и бережно их доставляют.
Ассортимент поражает воображение: традиционные торты и по
индивидуальному заказу, муссовые пирожные, шоколадные конфеты,
макаруны, клубника в шоколаде, какао-бомбочки и многое другое.
«Для приготовления наших шедевров мы используем только натуральные
ингредиенты, никаких консервантов и усилителей вкуса! Наши сладости
можнодетям! », - Юлия Худиева.
Торты и сладости от Юлии уже оценили знаменитости: Сергей Лазарев,
Jony и Мари Краймбрери.
Контакты:
@hudieva_yulia
@hudieva_cakeboutique (Новокузнецк)
Документы
Оферта
Лицензия
