Ресторан-яхта «Ласточка» запускает яркую коллаборацию с российским брендом спортивной и повседневной одежды ZASPORT, основанным Анастасией Задориной — бренд является официальным экипировщиком олимпийской команды России. И не только с ним: вдохновением для коллаборации стал, пожалуй, самый эстетичный вид спорта – большой теннис, а совместное меню, посвященное старту аутдор-тренировок, помогла разработать Олимпийская чемпионка по теннису Екатерина Макарова.
С 21 мая в «Ласточке» можно попробовать полезные, легкие и сбалансированные блюда – особенно удобно для тех, кто тренируется в Лужниках: можно отправиться обедать или ужинать сразу после теннисного сета. Однако стоит поспешить: меню от Олимпийской чемпионки будет актуально до конца июня.
Бодрость и свежесть без лишних калорий подарит зеленый салат с крабом и яйцом пашот, изобилующий полезным белком. Много ценных микроэлементов содержится и в морепродуктах, поэтому Екатерина Макарова и бренд-шеф «Ласточки» Доменико Филиппоне решили включить в специальное меню пасту с розовыми креветками и соусом «Биск». Легкое и питательное блюдо, отлично подходящее к спортивному рациону – филе сибаса с овощами на гриле. Даже самые сильные духом спортсмены иногда дают себе послабление в виде десерта: от мусса манго-маракуйя может вырасти только уровень настроения, которое, кстати, поднимется от одного только вида – десерт выполнен в форме теннисного мяча.
