Время под занавес короткого петербургского лета всегда особенное: мы стремимся подольше удержать рядом солнечный колорит, теплый вайб, и конечно, вкусы заключительного месяца лета. Продолжая традицию, команда ресторана Percorso подготовила лаконичное, но выразительное специальное меню с лисичками в канонических традициях итальянской гастрономии.
В гастрономической палитре августа лисички всегда в фаворитах, и заслуженно: короли летней тихой охоты стали символами летней гастрономии с курортным оттенком.
К спагетти с лисичками добавляют нежную сливочную страчателлу и ароматную боттаргу (2 100 р.), а к ризотто с гребешками в морской стилистике (2 100 р.) — лисички, пармезан и петрушку. Дополняет трио уютная классика летней курортной кухни — обжаренный картофель с лисичками (950 р.).
Percorso
Санкт-Петербург, пр. Вознесенский, д. 1
Тел.: +7 (812) 339 80 44
Часы работы: с 17:00 до 00:00